Litinová pánev "wok" 20cm s dřevěným podstavcem

Malá litinová pánev "turecký wok"  20cm

1 095 Kč
Skladem

Litinová pánev "turecký wok"  20cm  s dřevěným servírovacím  podstavcem  pro efektní servirování. Je docela malá, 20 cm je pro malé množství surovin, vhodná je tedy pro jednotlivce, nebo efektní opakované vaření a servírování.

Tloušťka materiálu

  • dno 3,5 mm
  • hrany 3,5 mm

Litina se rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplu. Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce. Má po vypálení nepřilnavý povrch a nepřipaluje se.  Dá se využít i k zapékání v troubě.

 

Vlastnosti litinových pánví

  • Vynikající tepelná vodivost
  • Nezničitelné provedení
  • Jednoduchý,  elegantní design
  • Poctivý masivní výrobek 
  • Vhodné na zapečení do trouby
  • Vhodná pro outdoorové vaření

Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny  teplot -  nepřipaluje se.  Dá se využít i k zapékání v troubě

Litinové pánve jsou doslova pro generace kuchařů, vydrží nekonečně dlouho. Jenom je musíte dobře ošetřovat a starat se o ně. Stejně jako ocelové pánve, mají i litinové nepřilnavou vrstvu tvořená olejovým filmem, který se zapeče do povrchu pánve.

Novou pánev doporučujeme vypálit. Pánev důkladně umyjte, klidně saponátem a kartáčkem, vysušte a rozetřete olej po celé pánvi a vložte do rozpálené trouby na hodinu a půl. Nechte vychladnout a ještě jednou opakujte. Pak je pánev vypálená. Pokud ji omylem umyjete saponátem, proveďte vypálení znovu. 

Jméno značky: LAVA Metal
Kategorie: WOK pánve