Kuře Hunan

 Recept pro tři osoby. 

 

INGREDIENCE

MARINÁDA

OMÁČKA

  • 400g kuřecích prs
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • sůl/pepř
  • 100g brokolice
  • 50g celeru 
  • 1 červená paprika na kostičky
  • 5-6 malých konzervovaných kukuřiček (osušené a rozpůlené)
  • 3 stroužky česneku
  • kukuřičný škrob
  • sůl
  • pepř
  • 50ml  kuřecího vývaru
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce ústřicové omáčky
  • 2 lžičky rýžového octa
  • 1 lžička medu
  • 2 lžičky chili pasty
  • 2 lžičky kukuřičného škrobu

 

Kuře Hunan

PŘÍPRAVA

  1. Maso nakrájejte na tenké plátky, vložte ho s kukuřičným škrobem pytlíku a protřepejte.  

  2. Nakrájejte na jemno zeleninu.

  3. Připravte marinádu.

POSTUP vaření 

  1. Rozpalte wok, nalijte lžíci oleje. 
  2. Restujte maso cca 3 minuty, osolte, opepřete.
  3. Dejte maso stranou na papírový ubrousek.
  4. Přidejte lžíci oleje a restujte brokolici, papriku, celer, posléze přidejte kukuřičky. 
  5. Přijdete sůl, pepř a česnek a restujte dalších 30s.
  6. Vraťte maso, vlijte omáčku a pokračujte v míchání na středně vysoké teplotě pro další 2 minuty.
  7. Servírujte.

 

Zdroj: Dinneratthezoo

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení