Drda
Výroba
Pánve Drda v naší nabídce jsou vyráběny v České republice a je to 100% ruční práce. A to práce plně manuální. Vyrábí je v druhé generaci pan Drda společně se svou ženou.
Pánve jsou vyráběny z 1/1,3/2/4 mm ocelového hluboko tažného plechu ČSN 11 321.21 EU. Na pánvi není žádný povlak, pouze čistá ocel. Někdo říká "železo" a "železná pánev", železo je ale prvek a fyzicky "divný kámen", pánve nejsou nikdy z železa, ale z oceli (nebo něčeho úplně jiného).
Výroba je prováděna rotačním tvářením, tedy kovotlačitelsky. Pánve se "tlačí" využitím soustruhu, kde se plech upne, ale vlastní obrábění se dělá silou paží a celého těla. Oproti lisování je výhodou postupné tváření a tím i uklidnění materiálu, ten nemusí absorbovat ráz lisu a výrobek je konstrukčně stabilní.
Pánve jsou nýtovány a jsou opravitelné. Nicméně konstrukce pánví vychází z požadavků gastro provozů a to i těch největších, vojenských, nemocničních apod, tedy pánve jsou konstruovány na mnoho let surového používání, v případě domácího použití asi na mnoho desetiletí.
Bod uchycení v soustruhu při vytláčení pánve
Upozornění:
Tím, že se výrobek dělá 100% ručně, jsou možné drobné odchylky a nepravidelnosti. I ty nýty se osazují klasickým kladivem.
Stojan - redukce k WOK pánvi s kulatým dnem na plynový sporák.
Pánev vhodná pro přípravu palačinek, omelet, ale i k prudkému restování čehokoli, čemu nevadí nízký profil.
Pánev ocelová steaková 22/24 cm
Pánev ocelová Wok s kulatým dnem. Průměr 25/30 cm, dřevěná rukojeť 30cm. Velikost pro jednu porci, tedy model vhodný pro jednotlivce, zejména svobodné a rozvedené muže.
Pánev ocelová průměr 22 cm síla 2 mm vypálená
Pánev ocelová Wok s rovným dnem. Průměr 28 cm, dřevěná rukojeť 25cm.
Pánev ocel průměr 26/30 cm, síla 2 mm.
Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem