Steak - extrémní recept

Tento recept je asi nejlepší recept, podle kterého jsem vařil. 

 

INGREDIENCE

MARINÁDA

OMÁČKA

  • 400 g rib eye
  • lžička oleje
  • sůl
  • N/A
  • N/A

 

PŘÍPRAVA

  1. Steak vyndejte z lednice. zkuste ho palcem a nechte ho 20 minut ležet
  2. Neomývejte ho vodou
  3. Mírně potřete olejem

 

POSTUP vaření

Stejk

  1. Rozehřejte ocelovou pánev na maximální teplotu
  2. Položte elegantně stejk na pánev
  3. Za minutu a půl otočte
  4. Za minutu a půl dejte stranou, osolte a přikryjte poklicí
  5. Za 3-5 minut servírujte

 

Žádné bylinkové máslo, žádný pepř, žádný hovadiny. Jenom sůl, tuk a maso. 

 

Zdroj: Já